آشنایی با تجهیزات کافی شاپ و دانستن قیمت وسایل از طریق بِپاکافه میسر خواهد بود.
اگر قصد راه اندازی کافی شاپ داشته و یا می‌خواهید کافی شاپ فعلی خود را سر و سامان داده
و آن را به روز کنید، باید از لیست تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ اطلاع کافی داشته باشید.
شما می‌توانید کلیه لوازم و تجهیزات مورد نیاز را از بِپاکافه با بهترین قیمت تهیه نمایید.
تقسیم بندی لوازم کافی شاپ
تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ را باید در تجهیزات آماده سازی اولیه، تجهیزات تهیه مواد خوراکی،
تجهیزات برودتی، تجهیزات سرو و تجهیزات شستشو تقسیم بندی کنیم.
هر یک از این تقسیم بندی‌ها، تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ خاص خود را شامل می‌شوند.
—————————————————————
بیشتر بدانید:
—————————————————————
بخش آماده سازی کافی شاپ
- دستگاه آسیاب قهوه
- پیمانه
- میز کار
قسمت تهیه مواد خوراکی کافه رستوران
- قهوه جوش
- اسپرسوساز
- سماور برقی
- فر
- اجاق گاز رومیزی
- ساندویچ ساز
- دستگاه گل خامه
- آبمیوه‌گیری صنعتی
- بستنی ساز صنعتی
- دستگاه شیکر برقی
- دستگاه مخلوط کن صنعتی
- تستر
بخش برودتی
- دستگاه یخ ساز
- دستگاه یخ خرد کن و ساخت یخ پودر
- یخچال ایستاده ویترینی
تجهیزات کافی شاپ در بخش سرو
- ظروف سرو
- لیوان و فنجان سرو
- ماگ
- نمکدان
- دستمال سفره
- ظرف مخصوص سس
لیست تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ در بخش شستشو
- ماشین ظرف شویی
- سینک ظرفشویی
قیمت تجهیزات کافی شاپ
اگر کافی شاپی را از کسی خریداری کنید، دیگر به خرید تجهیزات نیازی ندارید.
در غیر این صورت، مجبور خواهید بود که تمام تجهیزات ضروری را خریداری کنید
و احتمالاً هزینه نصب آن را نیز پرداخت کنید. هزینه ها نیز به منوی شما بستگی دارد.
ما می‌گوییم حداقل بودجه‌ای که برای راه اندازی کافی شاپ با صندلی نیاز دارید حدود 500 میلیون تومان است،
در حالی که حداکثر سقف فقط به خواسته‌ها و اهداف شما بستگی دارد.
در ادامه برخی از تجهیزاتی که باید خریداری کنید را ذکر می‌کنیم.
—————————————————————
پیشنهاد مطالعه بیشتر:
—————————————————————
قهوه‌ساز فیلتردار
یک قهوه‌ساز استاندارد قسمت عمده‌ای از کار فروش شما را انجام می‌دهد. بِپاکافه میداند قهوه‌ساز شما باید
از دوام کافی برای تولید مقدار زیادی قهوه در روز برخوردار باشد، آنقدر سریع باشد که
بتواند در شلوغ‌ترین زمان‌های روز (معمولاً صبح‌ها) تقاضا را برآورده کند و به اندازه کافی
بزرگ باشد تا قهوه‌ی زیادی بسازد (به طوری که لازم نباشد همیشه در طول روز قهوه دم کنید).
دستگاه اسپرسوساز
بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه معمولا حاوی اسپرسو هستند، بنابراین شما به یک دستگاه اسپرسو عالی نیاز خواهید داشت.
آسیاب قهوه صنعتی
از آنجایی که اکثر کافی شاپ‌ها برای سرو قهوه تازه از دانه‌های قهوه استفاده می‌کنند،
لازم است آسیاب قهوه صنعتی را به لیست تجهیزات کافی شاپ خود اضافه کنید.
بِپاکافه سرمایه‌گذاری در دستگاه آسیاب و تفاوت در طعم و رایحه قهوه یا اسپرسو را مناسب میداند.
مخلوط‌کن‌های صنعتی
در سال 2019، یک نظرسنجی از مصرف‌کنندگان نشان داد که 38 درصد از مشتریان کافه‌ها
بیشتر نوشیدنی‌های مخلوط را سفارش می‌دهند. برای استفاده از این روند حداقل به یک مخلوط کن نیاز دارید.
بهتر است تجهیزاتی خریداری کنید که وقتی فروشگاه شما روزانه صدها نوشیدنی منجمد درست می‌کند، خراب نمی‌شوند.
دستگاه فیلتر آب
برای افزایش طول عمر دستگاه اسپرسو و بهبود طعم قهوه لازم است یک سیستم فیلتراسیون آب به لیست خود
اضافه کنید. فراموش نکنید اگر مقدار مواد معدنی آب شما بسیار زیاد باشد، می‌تواند تجهیزات شما را خراب کند.
در صورت نیاز به مشاوره در خصوص ظروف مورد نیاز کافی شاپ و دیگر تجهیزات کافی شاپ، بِپاکافه در خدمت شماست.
سیستم فروشگاهی
سیستم فروشگاهی کافی شاپ به شما کمک می‌کند تا موجودی خود را پیگیری کنید.
از سود کسب‌وکارتان گزارش بگیرید، هزینه‌های هر قسمت را محاسبه کرده و کارمندان را مدیریت کنید.
نرم افزار کافی شاپ شما باید سفارشات آنلاین، تلفنی و حضوری را ساده کند تا هرگز فرصت فروش را از دست ندهید.
برای استفاده از این نرم افزارها می بایست لپتاپ و یا صندوق فروشگاهی داشته باشید.
همچنین استفاده از سفارش گیر گارسون باعث افزایش سرعت و سهولت فرایند سفارش گیری می شود.
—————————————————————
بهتر است بدانید:
—————————————————————
توستر صنعتی
در اکثر کافی شاپ‌ها ساندویچ صبحانه یا حداقل نان و شیرینی سرو می‌شود، این بدان معناست که
شما به یک توستر ریلی نیاز دارید. طبق یک بررسی انجام شده حداقل 60درصد کافی شاپ ها فر یا توستر دارند.
بنابراین باید به یک روش مطمئن برای تهیه سریع غذا فکر کنید.
یخچال و فریزر صنعتی
وقتی کافی شاپ خود را باز می‌کنید، به روشی برای تازه نگه داشتن مواد غذایی و لبنیات خود احتیاج دارید.
ویترین‌های یخچال‌دار و یخچال پیشخوان از موارد ضروری هستند.
برای پیدا کردن مناسب‌ترین محل قرارگیری تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ با متخصصین بِپاکافه مشورت نمایید.
مطالب مرتبط:
کافه سیار، آسیاب قهوه، نصب دستگاه اسپرسو، دستگاه اسپرسو، تعمیر دستگاه اسپرسو، تجهیزات کافه رستوران، ماشین اسپرسو، سرویس دستگاه اسپرسو، آموزش تعمیر دستگاه اسپرسو